家用洗碗機:人人都曉它的好 奈何價格太高

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              要吃飯,就免不了洗碗,很少有人沒為洗碗的事兒發過愁吧?作為舶來品的洗碗機在經歷了“水土不服”的陣痛之后,已愈來愈迎合中式家庭的烹飪習慣和洗碗需求,如今的市場上已有多款洗碗機意欲為煮婦和懶人減負,不過,身價偏高的洗碗機尚屬廚電新貴,盡管其消費正逐漸熱起來,但它要成為家庭標配,仍需假以時日。

              從受冷遇轉向慢熱

              家庭生活離不開吃吃喝喝,那自然就少不了洗碗這一家務環節。油膩膩的碟碗杯盆和洗碗巾給人的感覺總是有些不甚舒服,從而有意無意地讓人于內心深處排斥洗碗這一家務活。如果家中添配一臺洗碗機,或能讓家人從這種膩煩的家務中得以解脫。

              與其他廚電相比,洗碗機還屬于廚電新貴,它曾遭受較長時間的冷遇。

              據東莞一家電連鎖的相關專業人員介紹,西式洗碗機早在上世紀90年代便已進入我國市場,但一直有些叫好不叫座。此后,國產洗碗機品牌也相繼跟風掘金,同樣未能掀起消費狂瀾。“這主要是因為整個行業都照搬歐式、日式的設計,未充分切實地考慮中餐餐具的實際。”他認為。

              有關信息顯示,目前洗碗機在中式家庭的普及率不到1%。不過,隨著廠商推廣力度的加大以及消費者自身觀念的轉變,洗碗機的消費后勁似乎很足,正慢慢地熱起來。去年,國內洗碗機市場零售額與零售量分別達到10億元和21萬臺,同比分別增長74%和70.3%。今年1月,洗碗機市場贏得“開門紅”,零售額和零售量同比增長132%和108%。

              “洗碗機較受特定人群的青睞。”本土連鎖時尚電器有關部門負責人稱,在傳統家電市場遭遇挑戰之際,洗碗機似有成為新增長點的勢頭,去年與前年相比,洗碗機整體銷售增長69.84%,而今年1~4月與去年同期相比,增長則高達102.1%。

              就洗碗機在東莞市場的表現,東莞蘇寧也稱其銷售增長率“持續攀升”。

              價格偏高家庭標配尚需時日“看了一下市場,感覺洗碗機的價格大多比較‘高冷’,有點像大哥大當初上市的那種感覺。”正為新房裝修選購家電的沈女士說,洗碗機還不是一般家庭想消費就消費得了的,讓人“有點舍不得”。

              記者走訪市場發現,目前西門子洗碗機的售價一般在3000元~1萬元之間,方太洗碗機的價位多分布在6000元以上,大致與合資品牌身價相當。相對而言,美的洗碗機的價位略微親民一些。基本上,在實體門店,2000元~3000元的洗碗機頗為少見,僅能在線上電商中覓到一些蹤影。

              上述兩大連鎖也直言不諱地表示,目前是一些富裕家庭較為愿意購買洗碗機,年輕人尤其是有出國經歷者非常容易接受這一產品。

              東莞蘇寧市場策劃部總監丁怡認為,洗碗機能在一定程度上解放人,隨著生活質量的提高,一些高科技實用家電也將逐漸進入尋常百姓家,比如洗碗機,省水省電,比手洗更干凈衛生,比較適合城市家庭使用,預計其今后的市場消費前景較為可觀。

              “目前洗碗機家庭普及率偏低,但增長明顯。”時尚電器有關負責人表示,經過一定時間的市場培育后,預計3~5年,這一品類的消費能力或逐漸爆發,不過“成為家庭標配尚需時日”。

              褪去“水土不服” 洗碗各顯身手

              洗碗機作為舶來品,如今是否已褪去“水土不服”,又有哪些人性化的亮點呢?

              記者走訪東莞蘇寧、時尚電器南城區門店,并在京東、淘寶和蘇寧易購網搜發現, 合資方面,西門子基本占據了主導地位,而國產品牌則有方太、老板、海爾、美的等,其中的方太為水槽一體式洗碗機,而老板、海爾、美的均與西門子一樣主打柜式洗碗機。

              比如西門子洗碗機,它不僅可以清洗碗筷,還能對付重油污餐具,并能使玻璃杯、紅酒杯達到較好的洗滌與光亮效果。它內置3層碗籃和中式筷子籃,共有3套、5套和6套程序供人選擇,清洗之后還可對碗筷進行高溫消毒。

              方太洗碗機同樣定位于中高端顧客群,整體基于中式家庭一餐一洗、煎炸多油以及蒸煮易粘、筷勺較多等特點,主打跨界三合一的水槽式洗碗機,在一定程度上來說,它既是洗碗機又是水槽,還是一款甚為實用的果蔬凈化機。與其他洗碗機相比,在節省廚房空間方面獨具優勢。

              美的洗碗機則以好用為賣點,在安裝尺寸、碗籃設計、洗凈系統等方面均進行了升級和優化,囊括了臺式、嵌入式、獨立式3種設計,籃筐折彎并有3個檔次可自如調節,可使湯碗、面碗、中式魚盤等餐具緊密貼合,功能方面則集洗碗、除菌和烘干于一體。

              而海爾小貝臺上式洗碗機則于小巧和實用方面做足文章,雖機身厚度和高度僅37厘米,卻擁有341毫升的大容量,可放進一家4口四菜一湯對應的10余種各式餐具,更能兼容材質、器型、尺寸不同的上千種中式餐具,即便是寶寶的奶瓶、需要輕拿輕放的高腳杯,都可放心一“機”洗之。

              洗碗機

              矜貴身段何時放下

              任何一個家庭都遇到過洗碗的煩惱吧?從洗碗中解放出來——正是基于這一愿望, 洗碗機應運而生。洗碗機這一廚房家電原本可以迅速得以普及,但在我國市場一路走來卻步履蹣跚,究其原因,就在于其身價太過矜貴。

              洗碗機這一舶來品進入我國市場已20多年,但其在家庭的普及率尚不到1%,這與其在西方很多國家六七成的普及率相去甚遠。早年間,西門子洗碗機一機獨大,差不多占據了市場的半壁江山。隨后,方太、老板、海爾、美的等國產品牌競相殺入這一陣營。看似市場競爭激烈了不少,但洗碗機身價矜貴這一現實并未因此而得到根本性的改觀。

              目前市場上,西門子洗碗機售價大致在3000元~1萬元之間,方太洗碗機的價位多分布在6000元以上,走中低路線的美的洗碗機價位略微親民一些。而若想找到2000~3000元的洗碗機,那只能在線上電商中覓到一些蹤影了。

              如是堅挺的價格自然讓消費者“想說愛你不容易”。遙想當年,雄霸江湖的BP機、大哥大身價何其高昂,都是無一例外地在走下價格神壇后才被大眾所接受,從而真正地跑馬圈地,搶占市場份額。后來的智能手機、平板電腦也是如此。

              竊以為,如果洗碗機的廠商依然玩價格“高冷”,則難免繼續將更多的洗碗機的潛在消費者阻擋在大門之外,從而難以形成家電消費的新的增長點。眼下,洗碗機市場尚需價格“屠夫”,唯此才能真正激活這一品類的消費。而敢于吃螃蟹者,也必定能率先嘗到甜頭。

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